Il 2023 ha rappresentato un punto di svolta per le imprese del turismo: fatturato in crescita del 35% rispetto al 2022 e oltre il 70% rispetto al 2019. ROI, ROS e ROE superano i livelli pre-pandemia, segnalando maggiore efficienza e solidità.
Le grandi aziende, grazie alle economie di scala e all’accesso al credito, hanno trainato la ripresa. Le PMI, soprattutto nel Sud, restano più fragili ma mostrano capacità di adattamento. Solo l’1,8% ha però utilizzato fondi PNRR, nonostante il 76% conosca le misure. Servono strumenti più semplici e mirati per favorire l’innovazione diffusa.