Cos’è il costpar (cost per available room) e come il cinema ti aiuta a capirlo 🎬
Immagina il tuo hotel come un cinema: i costi fissi (affitto, stipendi, assicurazioni) sono come l’affitto della sala, che devi pagare ogni mese, indipendentemente da quante poltrone riempi. I costi variabili (pulizia, utenze, costi di fornitura) sono come il servizio bar del cinema, che aumenta in base alla quantità di biglietti venduti.
In questo scenario, il CostPAR (cost per available room) è il costo medio per camera disponibile e ti aiuta a capire quanto ti costa mantenere l’intera struttura operativa, anche se alcune camere restano vuote. È fondamentale per valutare la redditività e ottimizzare le operazioni.
📊 Come calcolarlo?
La formula del CostPAR è semplice la trovi nella caption:
CostPAR = (Costi fissi + Costi variabili) ÷ (Numero di camere disponibili * Giorni di apertura). I dati fanno riferimento all’anno precedente.
Esempio:
- Costi fissi: 1.000.000 €
- Costi variabili: 500.000 €
- Totale costi: 1.500.000 €
- Numero di camere disponibili: 100
- Giorni di apertura: 365
CostPAR = 1.500.000 € ÷ (100 camere * 365 giorni) = 4,11 €
In altre parole, il costo per ogni camera disponibile nel tuo hotel è 4,11€ al giorno, indipendentemente dal fatto che la camera venga venduta o meno.
📲 Calcolare il CostPAR ti aiuta a capire se i tuoi costi sono proporzionali ai ricavi.