Se ci fosse un’unica metrica da monitorare per avere una visione immediata della performance operativa e finanziaria della vostra struttura, sarebbe senza dubbio il RevPAR (Revenue Per Available Room, o Ricavo per Camera Disponibile).
Il RevPAR non è solo un KPI; è la sintesi strategica di tutti gli sforzi di Revenue Management, in quanto combina l’efficacia nel riempire le camere (OCC) con la capacità di venderle al giusto prezzo (ADR).
Definizione e Calcolo del RevPAR
Il RevPAR misura i ricavi totali generati dalle camere per ogni unità abitativa disponibile nella vostra struttura, sia che questa sia stata venduta o meno.
Le Due Formule Complementari
Ci sono due modi per calcolare il RevPAR, ed entrambi sottolineano la sua natura duale:
Formula 1 (Basata sui Ricavi):
RevPAR= Ricavi Totali dalle Camere (Room Revenue)/Numero Totale di Camere Disponibili
Formula 2 (Basata sui KPI di Revenue):
RevPAR=ADR (Average Daily Rate)×Tasso di Occupazione (OCC)
Esempio Pratico: Supponiamo che il vostro hotel abbia 100 camere disponibili.
- Scenario A: ADR = € 100, OCC = 80% (80 camere vendute).
RevPAR=100×0.80=€ 80
- Scenario B: ADR = € 85, OCC = 95% (95 camere vendute).
RevPAR=85×0.95=€ 80.75
In questo esempio, pur avendo venduto di più (OCC 95%), la differenza di prezzo (ADR) ha prodotto un RevPAR quasi identico, dimostrando come il RevPAR sia il vero ago della bilancia.
Perché il RevPAR È la Metrica Chiave
Il RevPAR è superiore sia all’ADR che all’OCC presi singolarmente perché fornisce un quadro olistico dell’efficienza della vostra gestione.
- La Giusta Misura della Performance
A differenza dell’ADR, che ignora le camere vuote, e dell’OCC, che ignora il prezzo, il RevPAR include entrambi i fattori:
- RevPAR Alto: Indica che la strategia di Revenue Management è riuscita a bilanciare domanda e prezzo in modo ottimale, massimizzando il ricavo totale per unità potenziale di vendita.
- RevPAR Basso: Suggerisce che c’è qualcosa da rivedere, sia di pricing (ADR troppo basso) che di selling (OCC troppo basso), o una combinazione dei due.
- Il Benchmarking più Affidabile
Quando ci si confronta con il Comp-Set (il vostro gruppo di competitor), il RevPAR è la metrica più affidabile per stabilire la vostra quota di mercato e la vostra performance competitiva.
Se il vostro ADR è superiore ai competitor ma il vostro RevPAR è inferiore, significa che state vendendo bene, ma state perdendo troppe opportunità (OCC basso) rispetto alla concorrenza.
- Il Ponte verso la Redditività
Il RevPAR funge da ponte tra la strategia di vendita e la redditività. Tuttavia, come Revenue Manager esperti sanno, ha un limite: non tiene conto dei costi operativi.
Per avere un quadro completo della profitability, il RevPAR va sempre analizzato insieme al:
- TRevPAR (Total Revenue Per Available Room): che aggiunge i ricavi ancillari (ristorante, bar, spa) ai ricavi delle camere.
- GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room): che sottrae i costi operativi lordi, fornendo la vera misura della redditività netta.
Conclusione
il RevPAR è il barometro immediato della vostra performance. Usatelo per orientare le vostre decisioni tattiche, ricordando sempre che il successo finale risiede nella capacità di trasformare un RevPAR elevato in un GOPPAR altrettanto alto. La sua analisi quotidiana è l’ingrediente essenziale per un Revenue Management vincente.
